Noch was mit Eier gefällig ?? OK : EIERBUTTER !!

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter250 gr.
hartgekochte Eier2 Stück
Senf2 Teelöffel
Salz , Pfeffer ,ganz wenig frischer Knofi, etwas
Schnittlauch , Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Eier hart kochen , schälen , in ganz feine Stückchen schneiden. In Schüssel rein. Butter muss weich sein .

    2. Butter zu den geschnittenen Eiern rein , Kräuter dazu , Senf rein , Salz und Pfeffer rein . Richtig schön cremig rühren .

    3. Lecker auf jedes Brot , Baquette , Brötchen u.s.w.

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