ZUBEREITUNG
Hühnerfrikasse
ZUBEREITUNG
aus Butter mit Zwiebeln und mehl und der Brühe eine Mehlschwitze herstellen ich gare dann gleich die Karotten ,Kohlrabi,Lauch darin.
wenn die gemüse gar sind Spargel, Hühnerfleisch, Champignons dazugeben, evtl. nochmal abschmecken, wer mag kann auch noch etwas Sahne zugeben.
mit gehackter Petersilie zu Reis servieren.
Guten Appetit!
KOMMENTARE
Hühnerfrikasse
KOMMENTARE
toni100
deine variante kenn ich noch nicht. hört sich aber auch lecker an.
glg edith
Rejerfan_55
Hier in Berlin und Umgebung wird dieses Gericht mit Zitronensaft, Kapern, Champignons, Spargel und Erbsen gekocht. Zutaten wie Lauch, Kartotten und Zwiebeln kenne ich gar nicht. Da kann man mal wieder sehen, wie Rezepte je nach Landesteil variieren. Schön, dass Du diese Variante eingestellt hast. 5*****
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