Hühnerfrikasse
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Hühnerfrikassee
Hühnerfrikassee Berliner Art- kulinarische Weltreise 01-2023
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gekochtes Suppenhuhn in Stücken | 250 Gramm |
| Hühnerbrühe | 500 ml |
| Kohlrabi in Stücken | 1 |
| Champignons | 1 Dose |
| Spargel in Stücken | 1 Glas |
| Karotten in Stücken evtl auch etwas Lauch | 3 kleine |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Weiswein nur wer mag | etwas |
| Mehl | 2 Eßl |
| Butter | 3 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.aus Butter mit Zwiebeln und mehl und der Brühe eine Mehlschwitze herstellen ich gare dann gleich die Karotten ,Kohlrabi,Lauch darin. wenn die gemüse gar sind Spargel, Hühnerfleisch, Champignons dazugeben, evtl. nochmal abschmecken, wer mag kann auch noch etwas Sahne zugeben. mit gehackter Petersilie zu Reis servieren. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von holzwarth
vom
Kommentare zu „Hühnerfrikasse“