Nachspeise: Pumpernickelquark
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Sahnequark | 1 Pfund |
| Milch | ½ Liter |
| Schwarzbrot | 125 g |
| Zucker | 1 EL |
| Schnapsgläschen Rum | 2 |
| Bitterschokolade | 1 Tafel |
| Preisselbeeren | 1 Glas |
| Zucker und Vanillezucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Quark, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren.
2. Das fein geriebene Schwarzbrot mit Zucker mischen, Rum hinzufügen und ziehen lassen. Die geraspelte Schokoladen unternischen.
3. Eine Schüssel oder Dessertgläser abwechselnd mit der Quarkmischung, der Schwarzbrotmasse und den Früchten füllen.
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vom
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