After Eight

15 Min leicht
( 77 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark 100 Gramm
Pfefferminzlikör 4 Centiliter
grüne Speisefarbe / kann man auch weglassen 5 Tropfen
Edelbitterschokolade 25 Gramm
Schlagsahne 80 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Sprühsahne etwas

Zubereitung

Quark mit Likör und Speisefarbe verrühren. Schokolade mit einem scharfen Messer grob raspeln, darunterrühren. Schlagsahne mit dem Vanillezucker halb steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. In Gläser füllen und 2 Stunden kalt stellen. Mit etwas Sprühsahne und Schokolade dekorieren.

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