Zimtgeist

Zubereitung

• 1. Zwei der Zimtstangen mit einem breiten Messer zerdrücken.Anschließend den Zimt mit dem Zucker und dem Wasser in einem Topf geben.Das Ganze aufkochen un im Topf erkalten lassen.

  2. Den entstandenen Sud durch ein doppelt zusammengelegtes Mulltuch abfiltern.

  3. Die restlichen Zimtstangen in ein gut verschließbares Glasgefäß geben,den abgefilterten Sud dazugeben und mit dem Wodka auffülllen.

  4. Den Ansatz ca 8 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen,gelegentlich schütteln. Sie erhalten ca 1L fertigen Schnaps ca 38% Vol

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****t
  vom 07.08.2009