Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Apfel | 1 säuerlicher |
| Zitronensaft | 1 Eßl |
| Räucherlachs | 80 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1032 (247)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate43 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Apfel entkernen + in sehr feine Würfelchen schneiden,sofort mit Zitronensaft beträufeln.
2. Lachs in feine Würfelchen schneiden,mit dem Apfel vermengen+ mit Salz+ Pfeffer abschmecken. Schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot + Pumpernickel
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vom















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