Dessert : Sommerfrische Aprikosencreme

Rezept: Dessert : Sommerfrische Aprikosencreme
Schlemmerei für laue Abendstunden unterm Sonnenschirm ;o)
12
Schlemmerei für laue Abendstunden unterm Sonnenschirm ;o)
00:04
17
4926
Zutaten für
6
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
300 g entsteinte Aprikosen, klein geschnitten
1 TL Zitronensaft
5 EL Zucker
3½ Blatt weisse Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht
1 Pck. Vanillezucker
200 g Quark
200 ml steifgeschlagene Sahne
Garnitur:
3 Aprikosen, halbiert, entsteint, in Spalten geschnitten
Hagelzucker, Zitronenmelisse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Dessert : Sommerfrische Aprikosencreme

Aufstrich, süß Aprikosenhonig mit Zimt
Aprikosen-Avocado-Creme
Starkbiersenf

ZUBEREITUNG
Dessert : Sommerfrische Aprikosencreme

1
Die Aprikosen, Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker zugedeckt aufkochen, 8-10 Minuten weich kochen und fein pürieren. Dann die gut ausgedrückte Gelatine darin auflösen.Im Kühlschrank angelieren lassen.
2
Die Aprikosenmasse mit dem Quark glatt rühren und dann die Sahne vorsichtig unterziehen . Anschl. die Creme in eine schöne Glasschüssel füllen und zugedeckt 3-4 Stunden kühl stellen.
3
Vor dem Servieren mit den vorbereiteten Aprikosen belegen etwas Hagelzucker drüber streuen und mit Zitronenmelisse garnieren.
4
Wer möchte kann auch 6 kl. Förmchen mit dieser Creme füllen und diese dann auf Tellern servieren .
5
Die Aprikosencreme läßt sich 1-2 Tage im Voraus zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

KOMMENTARE
Dessert : Sommerfrische Aprikosencreme

Benutzerbild von widder1987
   widder1987
Tolle Idee - ***** für dich
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
eine tolle Creme...an Dich schweben 5*chen LG Linda
Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
Leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeecker
Benutzerbild von desy1806
   desy1806
mhmm die schnapp ich mir :D 5*
Benutzerbild von Fusselhase
   Fusselhase
hm, lecker, genau richtig für diese Jahreszeit. 5*chen für Dich und Rezept für Mich. toll. Silke

Um das Rezept "Dessert : Sommerfrische Aprikosencreme" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung