Goethes Salat

Name: Goethes Salat - einfach - von rollimops
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Pellkartoffeln; 1 Bund Radieschen; 1 Zwiebel; 1 große Gewürzgurke; 1 Knoblauchzehe; Schnittlauch, Kresse, Dill, Petersilie; 1 TL Essig; 1 TL Senf; 4 EL Öl; Salz, Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Pellkartoffeln	1 kg
Radieschen	1 Bund
Zwiebel	1
Gewürzgurke	1 große
Knoblauchzehe	1
Schnittlauch, Kresse, Dill, Petersilie	etwas
Essig	1 TL
Senf	1 TL
Öl	4 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kartofeln in Scheiben schneiden. Radieschen, Zwiebel, Gurke in feine Würfel schneiden.
2. Knoblauch pressen, Kräuter hacken.
3. Essig mit Senf, Salz, Pfeffer und Öl verrühren, über die Salatzzutaten geben, mischen und kühl stellen.
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Rezept von rollimops
vom 04.08.2009

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