IRMELADE... ;-)))

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
frische rote oder grüne Chilischoten8
Gelierzucker 2:1500 gr
Apfelsaft500 ml
Obstessig oder welcher nach Geschmack300 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Die Chilischoten entkernen und sehr klein schneiden. Anschließend mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben und 4-6 Min. kochen lassen.

    2. Die heiße Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, verschließen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

    3. Hinweis: Die Marmelade ist sehr scharf, kann aber mit weniger Schoten sichtlich und spürbar abgemildert werden. Wer empfindlich ist, sollte beim Bearbeiten der Chilischoten Handschuhe (z.B. Einweghandschuhe) tragen.

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    Rezept von R****h
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