Muffins "Sekt-Zitrone"

30 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Sahne 100 ml
Eier 2
Zucler 120 g
Öl 80 ml
Zitronensaft 60 ml
ZItronenabrieb 1 TL
Sekt 120 ml
Mehl 300 g
Backpulver 3 TL

Zubereitung

Sahne steifschlagen. Öl, Eier, Zucker, Zitronensaft (alternativ Saft von 1 Zitrone), Zitronenschale, Sekt und geschlagene Sahne schaumig schlagen. Mehl und Backpulver zugeben. BAcken: 190 Grad, 20 Minuten. Darauf einen Puderzucker-ZItronenguss geben.

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