Knusperbrot

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Haferflocken125 gr.
Weizenschrot Typ 1700125 gr.
Sesam60 gr.
Mohn60 gr.
Salz1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Haferflocken und Schrot mit kapp 400 ml Wasser mischen und ca. 60 min. quellen lassen.

    2. Sesam, Mohn und Salz daruntermischen.

    3. Ein Backblech fetten ud die Masse daraufstreichen.

    4. In der mittleren Schiene bei 175°C ca. 60 min. goldbraun backen. Nach 15 min. mit einem Rädchen Rauten für die Sollbruchstellen einritzen oder mit einem Messer eindrücken.

    5. Nach dem Abkühlen auseinderbrechen und in Dosen verpacken.

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