Hähnchen vom Grill mit Paprika
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brathähnchen frisch | 2 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Chilli rot | 1 |
| Olivenöl | 100 ml |
| Zitronensaft | 1 |
| Dijon Senf | 1 TL |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Spitzpaprika grün | 6 |
| Tomaten | 5 |
| Zitronenspalten zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (96)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett8 g
Zubereitung
1. Hähnchen waschen, trockentupfen und in je 4 Teille zerlegen. Mit einem scharfen Messer einritzen. Chilli fein hacken. olivenöl, Zitronensaft, Senf, Oregano und Chilli vermengen, Knobi reinpressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenteile in der Marinade über Nacht gekühlt durchziehen lassen.
2. Hähnchenteile auf den heißen Grill legen und unter Wenden gut durchbraten. Dabei öfters mit der Marinade bestreichen. Das Gemüse 10 Min vor Ende der Garzeit mitgrillen
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vom
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