Geschnetzeltes mit nasser Anna

Zubereitung

• 1.Paprika in Streifen schneiden.Chilischote,Knobi und Zwiebel fein hacken.Ananas in Würfel schneiden( ich nehme immer Ananas Stücke und Scheiben Champignons).Die Tomate würfeln.

  2.Das Geschnetzelte scharf anbraten und dann die klein gemachten Zutaten dazugeben und weiter braten.Dann mit dem Fondauffüllen,Wer mag kann noch etwas Rotwein dran geben.Zum Schluß die Sahne zugeben und alles köcheln lassen,jetzt mit Salz,Pfeffer und Kräutern würzen.

  3.Dazu kann reis oder Nudeln serviert werden..

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  Rezept von W****s
  vom 01.08.2009