Name: Knusprige Mett- Brötchen
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stk. frische Brötchen; 2 Stk. mittelgroße Zwiebeln; 600 g Mett; Salz, Pfeffer , Paprika edelsüß; 2 EL ÖL; 2 Stk. mittelgroße Tomaten; 150 g Edammer Käse gerieben; Salatblätter zum ganieren

Knusprige Mett- Brötchen

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


frische Brötchen	8 Stk.
mittelgroße Zwiebeln	2 Stk.
Mett	600 g
Salz, Pfeffer , Paprika edelsüß	etwas
ÖL	2 EL
mittelgroße Tomaten	2 Stk.
Edammer Käse gerieben	150 g
Salatblätter zum ganieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Die Deckel von den Brötchen abschneiden und aushöhlen, Brötcheninners mit 4EL Wasser einweichen.Zwiebel fein hacken und mit Mett, Gewürzen, Brötcheninneren verkneten.Mett in Öl krümmelig braten und abkühlen lassen. Tomaten entkernen und würfreln.Mett in die Brötchen füllen undTomaten und Käse darüberstreuen. In vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 12-15 Min. backen . 2 Min. vor Ende der Backzeit Deckel auf die Brötchen setzen. Mit Salatblättern anrichten.
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Rezept von h****n
vom 31.07.2009

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