Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Für den Teig | etwas |
Mehl | 200 gr. |
Salz | 1 Prise |
Ei | 1 |
Butter kalt | 140 gr. |
Für die Füllung | etwas |
Schwein Bauchspeck roh geräuchert | 80 gr. |
Paprikaschote rot | 1 kl. |
Paprikaschoten grün | 1 kl. |
Zwiebeln | 2 |
Frischkäse mit Kräutern | 200 gr. |
Eier | 2 |
Milch | ⅛ l |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Käse gerieben | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1478 (353)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett26,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1478 (353)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett26,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Mehl und Salz mischen, mit Ei und Butterstücken schnell verkneten, in Folie 30 Min. in den Kühlschrank legen. Fein gewürfelten Speck auslassen, Zwiebel und Paprika würfeln. Teig nochmal kurz durchkneten und ausrollen. Tortelettförmchen ( 12 cm ) einfetten und mit dem Teig auskleiden, mehrmals einstechen. Speck, Paprika und Zwiebel mischen, auf dem Teig verteilen. Frischkäse mit Eiern und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Füllung geben. Mit käse bestreut im vorgehezten Backofen b ei 180 Grad ca. 30 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Käse Paprika Törtchen“