Bayerischer Obatzda
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Camembert - ich verwende gerne President Aromatique | 250 g |
| Blauschimmelkäse - z.B. Cambozola | 150 g |
| Speisequark 20% | 250 g |
| Essiggurken | 2 Stück |
| Paprika edelsüß | 3 TL |
| Butter | 30 g |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Käse kleinschneiden und in eine Schüssel geben.
2. Speisequark und Butter hinzufügen.
3. Käse, Speisequark und Butter mit einer Gabel gut zerquetschen.
4. Essiggurken klein würfeln und zur Käsemischung geben.
5. Paprikapulver, Salz & Pfeffer zur Mischung geben und Alles gut durchmischen.
6. Schnittlauch kleinschneiden und über dem Obatzn verteilen.
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vom
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