Name: Erdbeerherzen
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. weiße Kuvertüre; 150 gr. Butter; 50 gr. Pistazien; 6 Stk. Eier; 80 gr. Zucker; 1 TL Orangenschale gerieben; 150 gr. Mehl; ½ TL Backpulver; 200 gr. Erdbeerkonfitüre; 2 EL Orangensaft; 400 gr. Erdbeeren frisch

Erdbeerherzen

25 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


weiße Kuvertüre	150 gr.
Butter	150 gr.
Pistazien	50 gr.
Eier	6 Stk.
Zucker	80 gr.
Orangenschale gerieben	1 TL
Mehl	150 gr.
Backpulver	½ TL
Erdbeerkonfitüre	200 gr.
Orangensaft	2 EL
Erdbeeren frisch	400 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.- Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad zerlassen - Pistazien hacken - Eier , Zucker und Orangenschale etwa 8 Minuten cremig rühren - Mehl und Backpulver mischen mit den Pistazien und der Kuvertüre verrühren auf ein Backblech streichen bei 200 grad etwa 15 minuten goldbraun backen - Erdbeerkonfitüre und Orangensaft erhitzen und dann durch ein Sieb streichen - Erdbeeren in Scheiben schneiden - aus dem Teig kleine Herzen ausstechen diese dann mit der Konfitüremischung bestreichen und mit erdbeerscheiben belegen
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Rezept von s****2
vom 28.07.2009

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