Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| weiße Kuvertüre | 150 gr. |
| Butter | 150 gr. |
| Pistazien | 50 gr. |
| Eier | 6 Stk. |
| Zucker | 80 gr. |
| Orangenschale gerieben | 1 TL |
| Mehl | 150 gr. |
| Backpulver | ½ TL |
| Erdbeerkonfitüre | 200 gr. |
| Orangensaft | 2 EL |
| Erdbeeren frisch | 400 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1024 (245)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett12,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. - Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad zerlassen - Pistazien hacken - Eier , Zucker und Orangenschale etwa 8 Minuten cremig rühren - Mehl und Backpulver mischen mit den Pistazien und der Kuvertüre verrühren auf ein Backblech streichen bei 200 grad etwa 15 minuten goldbraun backen - Erdbeerkonfitüre und Orangensaft erhitzen und dann durch ein Sieb streichen - Erdbeeren in Scheiben schneiden - aus dem Teig kleine Herzen ausstechen diese dann mit der Konfitüremischung bestreichen und mit erdbeerscheiben belegen
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vom

















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