Muskatellergelee
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Muskateller Auslese | ¼ ltr |
| Gelantine | 3 Blatt |
Zubereitung
1. Den Wein erwärmen, die eingeweichte Gelantine dazugeben, verrühren und abfüllen. Sollte dieses Gelee als Spiegel für eine Mousse gedacht sein, in eine Form füllen, erkalten lassen und dann erst weiter füllen.
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vom
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