Spezialeis Erdbeer-Schoko nach Pückler-Art

Zubereitung

• 1. Je 200 g Schlagsahne mit 3 TL Puderzucker steif schlagen, einmal Schokosoße unterziehen, beim 2. Teil die Erdbeersoße.

  2. Eine Kastenform mit durchsichtiger Folie auslegen, die Sorten einschichten und glattstreichen. Die überstehende Folie zum abdecken nehmen. Über Nacht in den Frost geben. Zum Verzehr in Scheiben schneiden und dekorativ anrichten.

  3. Die Dessert-Soßen von Schwartau gibt es noch in weiteren Sorten: Mandarine-Zitrone, Himbeere, Caramel, Schoko-Banane, Amarena-Kirsch und Bourbon-Vanille. Viel Spaß beim ausprobieren. Geht schnell und man hat immer Eis im Haus.

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  Rezept von DeMona
  vom 26.07.2009