Name: Salat: Restesalat am Freitagabend
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Fischfilet gebraten; 1 Eichblattsalat; 6 Cocktailtomaten; 1 Bio-Zitrone; ½ Bund Dill; das Grüne einer Frühlingszwiebel; 1 Becher Jughurt 1,5%; 1 Becher Saure Sahne 10 % Fett; 1 EL Olivenöl; 2 Scheiben Graubrot; Salz, Zucker, Pfeffer aus der Mühle

Salat: Restesalat am Freitagabend

15 Minleicht

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Salat: Restesalat am Freitagabend - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Fischfilet gebraten	200 g
Eichblattsalat	1
Cocktailtomaten	6
Bio-Zitrone	1
Dill	½ Bund
das Grüne einer Frühlingszwiebel	etwas
Jughurt 1,5%	1 Becher
Saure Sahne 10 % Fett	1 Becher
Olivenöl	1 EL
Graubrot	2 Scheiben
Salz, Zucker, Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Fischfilet nach dem Mittagessen mit Zitronenscheiben belegen, im Kühlschrank zugedeckt aufbewahren. Salat putzen, waschen, trocken schleudern.
2.Für das Dressing Jughurt mit saurer Sahne Verühren, mit Pfeffer, Salz, Zucker, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale würzen. Zwiebelschlotte in feine Ringe schneiden, Dill fein hacken, zum Dressing geben.
3.Brot in Würfel schneiden, im Öl mit etwas Salz anrösten. Alle Komponenten auf den Teller geben, mit Dressing übergießen. Guten Appetit!
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Rezept von Homer2801
vom 24.07.2009

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