Gewürzhexes - Kräuterpaste

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
-rotes Basilikum- etwas
Kerbel- etwas
Oregano etwas
etwas Salbei etwas
etwas Minze etwas
Liebstöckel etwas
Thymian etwas
Estragon etwas
grobes Salz-bunter Pfeffer aus der Mühle10 gr.
Olivenöl extra vergine100 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 100gr frische Kräuter---rotes Basilikum- Kerbel- Oregano-etwas Salbei -etwas Minze- Liebstöckel-Verschiedene Thymian-sorten-Estragon- waschen-in Salatschleuder geben ---troknen-Blättchen dr Kräuter abzupfen-mit dem

    2. Messer fein hacken-in Mörser geben Salz dazugeben und alles fein zerstoßen und zerreiben Olivenöl und kräftig bunten Pfeffer untermischen abschmecken-Paste in ein dunkles Glas füllen,1 cm mit Olivenöl bedecken.Glas verschließen .-

    3. kühl aufbewahren-jedoch darauf achten bei herausnahme immer mit Olivenöl auffüllen. Ein verschlossnes Glas hält ungeöffnet ca. 6 Monate.

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