Saurer Schwartenmagen
leicht
Weitere Rezepte
Original bayerischer Wurstsalat (auch mit Gurken)
Mein Heringssalat
Semmelknödel- Salat
Kuttelsalat
Knacker Salat
Salat von weißen Riesen-und Kidneybohnen süß-sauer
Gurkensalat mit Dill
Gurkensalat
Salat mit Wachsbohnen und Gurken
Sülze - Salat
Fisolensalat- Heringsstipp nach Hausfrauenart
- Fischsalat
- Gurkensalat
- Heringsstib mit viel Fisch
- Reste - Verwertung
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwartenmagen | 500 gr |
| Zwiebeln | 2 große |
| guten Weinessig | 3 Esslöffel |
| Öl | 8 Esslöffel |
| Cornichons | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (181)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (181)
Eiweiß19,5 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett11,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Schwartenmagen , die Chornichons und die Zwiebeln in Würfel schneiden und in dem Weinessig und dem Öl etwa 3 Stunden marinieren . Dazu schmeckt Roggenbrot und ein gutes Glas Wein
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****1
vom
Kommentare zu „Saurer Schwartenmagen“