Saurer Schwartenmagen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwartenmagen500 gr
Zwiebeln2 große
guten Weinessig3 Esslöffel
Öl8 Esslöffel
Cornichons2
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Schwartenmagen , die Chornichons und die Zwiebeln in Würfel schneiden und in dem Weinessig und dem Öl etwa 3 Stunden marinieren . Dazu schmeckt Roggenbrot und ein gutes Glas Wein

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    Rezept von l****1
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