Sauerkrautpasta mit Bacon

Zubereitung

• 1. Die Spagetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsweisung garen. Inzwischen den Bacon würfeln. Sauerkraut in einem Sieb ausdrücken und abtropfen lassen.

  2. Den Bacon in einer beschichteten Pfanne knusprig anbraten. Die Butter und das Sauerkraut zugeben und 3 Minuten mitbraten. Die Gemüsebrühe und die Sahne zugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten offen kochen lassen.

  3. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und unter die Sauce mischen.

  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffel Schnittlauch bestreuen.

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  Rezept von s****n
  vom 23.07.2009

  
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