Käsestangen

Zubereitung

• 1. Die Blätterteigscheiben auftauen lassen,den Käse auf 3 der scheiben verteilen.Die anderen 3 Scheiben oben drauf legen.Auf die mit Mehl besteute Arbeitsfläche legen und auf eine Größe von ca.15 mal 24 cm ausrollen.Das Eigelb mit dem Wasser verrühren.Und die Teigflächen beidseitig damit besreichen.Den Teig quer in ca.2 cm breite Streifen schneiden und Spiralförmige Stangen drehen.Auf ein mir Backpapier belegtes Blech legen und mit Groben Salz Sesam oder Kümmel bestreuen.Im vorgeheizten Backofen bei ca.180 Grad 10 -15 Min backen ergibt ca.36 Stangen

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  Rezept von s****9
  vom 22.07.2009