Tatar Lentzn´s style

Name: Tatar Lentzn´s style - schnell & einfach - 234 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Tatar; 1 stk Eigelb; stk Zwiebel, klein; 1 stk Gewürzgurke; 1 TL Senf; TL Paprikapulver edelsüss; 2 spritzer Worcestersosse; 2 spritzer Tabasco Grün; Salz, Pfeffer

10 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Tatar	200 g
Eigelb	1 stk
Zwiebel, klein	stk
Gewürzgurke	1 stk
Senf	1 TL
Paprikapulver edelsüss	TL
Worcestersosse	2 spritzer
Tabasco Grün	2 spritzer
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Die Zwiebel und die Gewürzgurke in brunois (sehr feine würfel) schneiden. Das Tatar mit den ganzen Zutaten vermengen, evtl nachwürzen.... (nach geschmack halt, ne??) Dazu geht Gutes Brot, ich zb bevorzuge frz. Landbrot oder Baguette, und ein kühles bier!!
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Rezept von L****n
vom 22.07.2009

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