Tatar Lentzn´s style
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tatar | 200 g |
| Eigelb | 1 stk |
| Zwiebel, klein | stk |
| Gewürzgurke | 1 stk |
| Senf | 1 TL |
| Paprikapulver edelsüss | TL |
| Worcestersosse | 2 spritzer |
| Tabasco Grün | 2 spritzer |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)870 (207)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)870 (207)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Zwiebel und die Gewürzgurke in brunois (sehr feine würfel) schneiden. Das Tatar mit den ganzen Zutaten vermengen, evtl nachwürzen.... (nach geschmack halt, ne??) Dazu geht Gutes Brot, ich zb bevorzuge frz. Landbrot oder Baguette, und ein kühles bier!!
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vom
Kommentare zu „Tatar Lentzn´s style“