Edelkirsch mit Pfirsichkuß

Zubereitung

• 1. Quark in einer Schüssel mit der Sahne und dem Sahnesteif cremig rühren. Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Zitronen- und Orangensaft und zuletzt den Edelkirschlikör darunterrühren.

  2. Den Quark in Gläser mit Fuß verteilen, für die Füllung der Pfirsichhälften etwa 4 Eßl. Quark zurückbehalten. Die abgetropften Pfisiche mit der Rundung nach unten darauf setzen.

  3. In die Pfirsichhälfte 1 Eßl. Quarkcreme füllen,darauf 1 rote Maraschinokirsche setzen. Die Orangenscheibenhälften im Kreis am Glasrand auf die Quarkcreme stecken und jeweils 4 rote Maraschinokirschen dazulegen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****a
  vom 20.07.2009