Feta in Kräuter-Knoblauch-Öl (einlegen) - schmeckt wie bei Christos

15 Min leicht
( 62 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl extra vergine 350 ml
Feta 300 g
getrocknete Tomaten 4 Stk.
Würzmischung für "Penne al Arrabiata" 1 EL
Thymianzweige 2
Rosmarinzweige 1
Knoblauchzehen 6 Stk.

Zubereitung

Feta klein würfeln, getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden, Thymian klein hacken, Rosmarin in kleine Zweige schneiden, Knoblauch pellen (ganz lassen). Alle Zutaten in ein Einmachglas füllen, so daß sie mit dem Olivenöl abgedeckt sind und die Würzmischung für Penne al Arrabiata dazugeben. Für mindestens 2 Wochen durchziehen lassen. Schmeckt toll zum Grillen, zu Baguette, auf Pizza oder über Pasta

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