s Trauben-Champagner-Gratin
einfach
Weitere Rezepte
Erdbeergratin
Überbackener Gyros
Holunderblüten Joghurt Mousse mit Veltliner Trauben Gelee
Reblochon im Strudelteig mit rotem Weintrauben Hommage an Schneerose - das etwas andere Abendbrot - dazu einen leckeren Rotwein
Trauben auf Vanille-Quark-Creme
selbstgemachtes Glühwein- Eis auf karamellisiertem Apfel-Ring
~ Dessert ~ Gratinierte Erdbeeren mit Bourbon-Vanille-Eis
Versteckte Erdbeeren
Brotaufstrich - Weintraubengelee mit Weisswein
DESSERT Syllabub - Trauben-Süßwein Dessert
Dessert.........Weintrauben Becher
Nektarinen-Trauben-Marmelade mit Pistazien
Weintrauben-Brie-Tarte
Beeren-Quark-Gratin
" Weintrauben-Wackelpeter "
WEINTRAUBENMARMELADE
Trauben-Quark-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weintrauben Rot und Weiß | 200 gr |
| Champagner oder Sekt | 100 ml |
| Eigelb | 2 |
| Zucker | 70 gr |
| Sahne | 150 gr |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)743 (177)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett9,2 g
Zubereitung
1. trauben waschen halbieren und entkernen,in eine auflaufform geben. champagner,eigelb und zucker über einem heißen wasserbad schaumig schlagen,herunter nehmen und kalt rühren.sahne steif schlagen unterziehen und den guss über die trauben geben.
2. im vorgeheizten backofen auf mittlerer schiene bei 220 grad ca 10-15 min überbacken. mit puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****h
vom
Kommentare zu „s Trauben-Champagner-Gratin“