Ganz einfacher Paprika-Hack-Topf

Name: Ganz einfacher Paprika Hack Topf - schnell & einfach - von anlap
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Brötchen; 1 Zwiebel gewürfelt; Pfeffer und Salz; 1 Ei; 2 Knoblauchzehen gepresst; 2 Esslöffel Öl; 1 Zwiebel gewürfelt; 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 4 Esslöffel Tomatenmark; 1 Esslöffel Paprika edelsüß; Pfeffer und Salz; 500 ml Wasser oder Brühe

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Brötchen	1
Zwiebel gewürfelt	1
Pfeffer und Salz	etwas
Ei	1
Knoblauchzehen gepresst	2
Öl	2 Esslöffel
Zwiebel gewürfelt	1
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3
Tomatenmark	4 Esslöffel
Paprika edelsüß	1 Esslöffel
Pfeffer und Salz	etwas
Wasser oder Brühe	500 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Hack, Brötchen (eingeweicht), Zwiebel, Ei, Pfeffer, Salz und Knoblauch zu einem Fleischteig verarbeiten und daraus kleine Klößchen formen. Öl in einen Topf geben und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Paprikaschoten in Streifen geschnitten dazugeben. Kurz mit anbraten. Tomatenmark und Paprikapulver dazu und mit ca. 1/2 Liter Wasser auffüllen. Hackbällchen dazugeben und im geschlosenen Topf bei kleinster Hitze 20 Minuten köcheln. Zum Schluß mit Pfeffer und Salz abschmecken.
2. Hierzu schmeckt uns am liebsten Reis!
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Rezept von anlap
vom 20.07.2009

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