Name: Gemüseauflauf mit Hähnchen
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gramm Hähnchenfleisch; 3 EL Öl; 2 mittelgroße Zwiebeln; 375 gramm Champignon; Salz, weißer Pfeffer; 375 gramm Blumenkohl oder Broccoli; 2 TL Instant Gemüsebrühe; 1 Dose Tomaten ersatzweise Ketchup; 125 gramm Morzerella Käse; 150 gramm Creme fraiche; 1 Knoblauchzehe; etwas Fett; ½ Bund Thymian

Gemüseauflauf mit Hähnchen

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenfleisch	500 gramm
Öl	3 EL
Zwiebeln	2 mittelgroße
Champignon	375 gramm
Salz, weißer Pfeffer	etwas
Blumenkohl oder Broccoli	375 gramm
Instant Gemüsebrühe	2 TL
Tomaten ersatzweise Ketchup	1 Dose
Morzerella Käse	125 gramm
Creme fraiche	150 gramm
Knoblauchzehe	1
etwas Fett	etwas
Thymian	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Filet waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne anbraten. Zwiebel schälen und würfeln, Pilze putzen und halbieren. Fleisch aus der Pfanne nehmen. Pilze und Zwiebeln inm Bratfett andünsten, herausnehmen. Blumenkohl oder Broccoli in Röschen teilen.Blumenkohl oder Broccoli im Bratfett andünsten. mit 1/4 liter Wasser ablöschen. Brühe einrühen und ca. 5 minuten kochen lassen. Tomaten abtropfen. Käse abtropfen. Filet und Käse in scheibe schneiden. Blumenkohl oder Broccoli abtropfen brühe auuffangen. Knoblauch schälen halbieren. Eine Auflaufform damit ausreiben. Vorbereitete Zutaten einschichten und würzen. Creme fraiche und Brühe verrühren. Thymian waschen und Blätter abzupfen und einrühren. Über den Auflauf gießen. im heißen Ofen bei 180- 200°C backen.
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Rezept von f****l
vom 20.07.2009

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