Name: Daggis chinesische Schnitzelpfanne
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: China
Ingredients: 600 g Schweineschnitzel; 3 EL Sojasoße; 2 EL Austernsoße; 1 EL Chinagewürz; 1 EL Harissa-Paste; 1 Zwiebel,4 Knoblauchzehen; 1 Stange Lauch; 2 kleine Zucchini; 4 kleine Möhren; 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 2 Frühlingszwiebeln; 2 EL Rapsöl; ½ Flasche süß-saure Soße mit Ananas; soja

Daggis chinesische Schnitzelpfanne

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Daggis chinesische Schnitzelpfanne
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Daggis chinesische Schnitzelpfanne - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Schweineschnitzel	600 g
Sojasoße	3 EL
Austernsoße	2 EL
Chinagewürz	1 EL
Harissa-Paste	1 EL
Zwiebel,4 Knoblauchzehen	1
Lauch	1 Stange
kleine Zucchini	2
kleine Möhren	4
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3
Frühlingszwiebeln	2
Rapsöl	2 EL
süß-saure Soße mit Ananas	½ Flasche
soja	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Schnitzelfleisch in schmale Streifen schneiden und mit Sojasoße,Austernsoße,Chinagewürz,Harissapaste,den in Streifen geschnittenen Zwiebeln und den 4 Knoblauchzehen 3 Std. im Kühlschrank marinieren.
2.Öl im Wok oder einer grossen Pfanne erhitzen.Das marinierte Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und scharf anbraten.Dann sämtliches Gemüse,geputzt und gewaschen ,in Streifen,Ringe,Scheiben usw.schneiden und zu dem Fleisch geben und mitbraten.
3.Nach weiteren 10 Min die halbe Flasche Süss-saure Soße dazugeben und weitere 10-15 Min.köcheln lassen.Mit Sojasauce und Chinagewürz abschmecken.Dazu serviere ich Reis. Wer möchte kann auch noch Ananasstückchen zugeben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Katzensternekoch
vom 19.07.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Daggis chinesische Schnitzelpfanne“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich