1. Home
  2. Rezept
  3. Eiersouffle

Eiersouffle

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter20 g
Eier4
Reibekäse100 g
Creme fraiche80 g
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Eiweiss sehr steif schlagen und in eine gebutterte Auflaufform füllen. Mit 70 g Reibekäse bestreuen. Mit dem Rücken eines Esslöffels 4 Nester in den Eischnee drücken. Die 4 Eigelb hineingleiten lassen und mit je einem EL Creme fraiche bedecken. Salzen und pfeffern hmals

    2.und nochmals 30 g Reibekäse darüberstreuen. In den bei 240 Grad vorgeheizten Backofen schieben und ca. 12 Minuten backen. Gleich servieren. Kurz gebratenes Fleisch passt sehr gut dazu. Guten Hunger!!!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****l
    vom
    Profilbild von S****l

Auch lecker

Kommentare zu „Eiersouffle“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich