Weltbeste Mandarinen Schnitten !!!

Zubereitung

• 1. 1. Eier, 225 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen Öl und Wasser unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und Eßlöffelweise unterrühren teig in eine fettpfanne geben und im vorgeheizten Herd bei 175 c. 20 minuten backen. 2. Mandarinen in abtrofpen lassen. Mandeln goldgelb rösten uns auskühlen lassen. 3. Sahne steif schlagen. Nach und nach den restl. Zucker einreiseln. Schmand unteheben. 2 Eßlöffel Mandarinen zur Seiten stellen. Den Rest auf dem abgekühlten Kucken verteilen und dann die Sahne Schmand Masse darauf verteilen. Mandeln drübber, dann noch ein wenig Zimt und Zucker sowie die restl. mandarinen drauf und tatata FERTIG !"!"! :)

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  Rezept von M****n
  vom 17.07.2009