Spargel mit Butter-Bananen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel | 1 kg. |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Butter | 1 Eßl. |
| Bananen | 4 |
| gekochten Schinken | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Spargel schälen, waschen, holzigen Teile entfernen. In wenig Salzwasser, Prise Zucker und etwas Butter noch etwas bissfest garen.
2. Die Bananen schälen und in der Pfanne in Butter goldgelb braten. Dann auf den gekocheten Schinken legen und einrollen. Diese Röllchen dann auf den angerichteten Spargel legen und mit dem Bratfett der Bananen übergießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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