Pfannkuchenlasangne

Name: Pfannkuchenlasangne - einfach - 138 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 300 ml. Milch; 300 ml. Wasser; 300 g Mehl; ½ teel. Salz; 500 g Hackfleisch gemischt; 2 Zwiebeln; 2 Eßl. Tomatenmark; 1 Pk passierte Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 50 g Margarine; 50 g Mehl; 1 Becher Schlagsahne; ½ l Brühe; Oregano,Thymian,Muskat,Chilli, Paprika edelsüss,

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier	4
Milch	300 ml.
Wasser	300 ml.
Mehl	300 g
Salz	½ teel.
Hackfleisch gemischt	500 g
Zwiebeln	2
Tomatenmark	2 Eßl.
passierte Tomaten	1 Pk
Knoblauchzehen	2
Margarine	50 g
Mehl	50 g
Schlagsahne	1 Becher
Brühe	½ l
Oregano,Thymian,Muskat,Chilli, Paprika edelsüss,	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den ersten 5 Zutaten eine Pfannkuchenteig herstellen und dünne Pfannkuchen daraus backen. Aus den nächsten 5 Zutaten eine Hackfleischsoße herstellen und mit Brühe, Paprikapulver, Chilli und Oregano sowie dem Thymian herzhaft würzen.
2. Aus den letzten 4 Zutaten eine Sahnesoße herstellen und mit Muskat würzen. Alles in eine Auflaufform abwechselnd schichten(erst etwas Sahnesoße dann Pfannkuchen und Fleischsoße im Wechsel, zuletzt etwas Sahnesoße obendrauf) Mit ger. Käse bestreuen und 35min. bei 200 Grad überbacken. Guten Appetit
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Rezept von S****1
vom 17.07.2009

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