Grüner Spaghettisalat
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti grün | 500 g |
| Kräuter der Saison | 10 EL |
| Estragon-Essig | 8 EL |
| Olivenöl | 8 EL |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Zwiebeln | 4 |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Pfeffer | ½ TL |
| Pinienkerne | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1428 (341)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Spaghetti einmal durchbrechen und kochen. Abtropfen lassen.
2. Kräuter mit Essig und Öl verrühren.Knoblauch und Zwiebeln schälen, klein schneiden und dazugeben. Käse unterrühren und mit Pfeffer würzen. Über die Spaghetti und Pinienkerne geben, gut vermischen und durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****l
vom
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