bayrisches Grammelschmalz
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bratkartoffeln mit Paprika und Fleischwurst
Südtiroler Apfel - Gröstl ...
Radieschen- Rettichsalat
Scharfer Brunch-Nudelsalat
Wurstsalat mit Radieschen Dieter´s Art
Für die schlanke Linie
Maultaschen - Pfanne ...
Speckwurst-Salat mit Radieschen Dieter´s Art
Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit Steinpilzen und Pfifferlingen (mein 100-tes...)
Szegediner Wurstgulasch
Pfannengericht: Apfel, Lauch und Hack
Hähnchensalat NR.2
Cordon Bleu Natur an Bratkartoffeln und Mischgemüse.
Bratkartoffeln Thüringer Art
Lecker Matjesbrot
Resteverwertung: Semmelknödel gebraten - Version 1
Kaßlerpfanne
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweinebauch, fett und roh, Flomen, ohne Schwarte | 1000 gr. |
| Zwiebeln gewürfelt | 300 gr. |
| Äpfel säuerlich, geschält, fein geschnitten | 1 |
| Salz | 1 EL |
| Paprika edelsüß | 1 EL |
| Beifuß | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)824 (197)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett16,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Bauch in kleine Würfel schneiden, bei mittlerer bis schwacher Hitze glasig braten, Zwiebeln, Apfel, Salz, Paprika und Beifuß zufügen und weitere 15 Minuten braten bis die Grammeln (Grieben) knusprig sind und abkühlen lassen.
2. Mit Bauerbrot, Schnittlauch, Radieserln oder Radi sevieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****1
vom
Kommentare zu „bayrisches Grammelschmalz“