1.Geflügelfleisch ohne Haut kleinschneiden und mit dem Reis vermischen

2.Tomaten,Orange und Paprika kleinschneiden

3.aus der Mayonnaise,Sahne,Zitonensaft ,Zucker und Curry eine Soße bereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den anderen Zutaten vermischen und kalt durchziehen lassen

4.auf Salatblätter anrichten