Pupsi Wein

Zubereitung

• 1. Den Fenchelsamen im Mörser leicht zerquetschen.

  2. Zusammen mit dem Wein in ein verschließbares Gefäß geben und bei Zimmertemperatur 5 Tage stehen lassen. Wichtig: häufig kräftig schwenken.

  3. Am 6. Tag den Fenchelwein filtern und in eine dunkle Flasche füllen.

  4. Man trinkt zwei- bis viermal am Tag zwischen den Mahlzeiten ein Schnapsgläschen voll.

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  Rezept von m****o
  vom 13.07.2009