für Kranke: Ei mit Rotwein

6 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Rotwein 125 ml
Rohrzucker 1 EL
Ei 1

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
6 Min

Man erhitzt den Wein mit dem Zucker, fügt unter quirlen das mit etwas kaltem Wein verquirltem Ei hinzu und reicht das Getränk heiß und schaumig.

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