Paprikasalat al padrone
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Paprikasalat al padrone 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 |
| Gouda, im Stück | 150 Gramm |
| Salami, im Stück | 150 Gramm |
| Für das Dressing: | etwas |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Essig | 3 Esslöffel |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Italienische Kräutermischung | ½ Teelöffel |
| Zucker und Salz | ¼ Teelöffel |
| Pfeffer | 1 Messerspitze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Den Gouda und die Salami in kleine Würfel schneiden.
2.Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen gut verrühren und mit dem Salat mischen.
3.Dazu passt: frisches Weißbrot oder gerösteter Toast mit Butter
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vom
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