Zucchinisoße
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 500 g |
| Sahne | 100 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Chilli | 1 Prise |
| Kräuter Petersilie, Borretsch, Dill, Knoblauch | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)261 (62)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Zucchini schälen, Inneres entfernen, Fruchtfleisch in würfel schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer 15 min mit einer Tasse Wasser kochen. Dann mit dem Mixer fein pürieren. Sahne aufgießen Kräuter und Chilli zugeben und abschmecken. Einmal kurz aufkochen und fertig. Passt zu Kurzgebratenem.
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vom
Kommentare zu „Zucchinisoße“