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Zucchinisoße

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini500 g
Sahne100 ml
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Chilli1 Prise
Kräuter Petersilie, Borretsch, Dill, Knoblauch1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Zucchini schälen, Inneres entfernen, Fruchtfleisch in würfel schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer 15 min mit einer Tasse Wasser kochen. Dann mit dem Mixer fein pürieren. Sahne aufgießen Kräuter und Chilli zugeben und abschmecken. Einmal kurz aufkochen und fertig. Passt zu Kurzgebratenem.

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