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Nudelsalat mit Walnüssen und Gorgonzola

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Nudelsalat mit Walnüssen und Gorgonzola - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Farfalle250 Gramm
Walnussöl2 EL
Distelöl4 EL
Balsamico-Essig2 EL
gemischte Salatblätter280 Gramm
Gorgonzola gewürfelt225 Gramm
geröstete Walnusshälften125 Gramm
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Nudeln al dente kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und nochmals abtropfen lassen

    2.Beide Öle und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

    3.Salatblätter mit Nudeln, Gorgonzola und Walnüssen in eine große Schüssel geben und mit der Dressing gut verrühren

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