Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Obstboden gekauft oder selbstgebacken | 1 |
Himbeeren | 300 g |
Sahne | 350 g |
abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone | 2 TL |
Schokoladensauce Glas | 125 ml |
Zubereitung
1.Obstboden backen. - abkühlen lassen. Mit einem Glas (7-8 cm) 6 Plätzchen ausstechen. 100g Teigreste in 2 cm große Stücke zupfen. Himbeeren verlesen.
2.Schlagsahne steif schlagen, Zitronenschale unterheben. Teigreste und Himbeeren unterheben. Mit einem Löffel als Häufchen auf die Teigplätzchen setzen.
3.Vor dem Servieren je 2 EL Schokoladensauce über die Himbeeresahne gießen.
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