Bauernbrot - selbstgebacken- lecker

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkel- Roggen- o d e r Weizenmehl750 gr.
Salz2 TL
Hefe, oder 1 P. Trockenhefe1 Würfel
Wasser½ l
nach "Gusto" Nüsse, Sonnenblumenkerne ect. dazugeben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Alles zu einem geschmeidigen Teig rühren und zugedeckt - im K ü h l s c h r a n k - einen halben Tag, oder die Nacht über langsam aufgehen lassen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben, oder auch in 3 lange, schmale Baquettes formen. Bei 230 ° - 30 Minuten backen Gutes Gelingen

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