Limonen-Mousse im Schokoladenbecher mit Kiwi und Blaubeeren

leicht
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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Fertige Mini-Schokoladenbecher 20
Limonen 2
feinster Zucker 60 g
Schlagsahne 125 ml
Kiwi frisch 0,5
Blaubeeren 30
Frischkäse 125 g

Zubereitung

1.Limonenschale abreiben und anschließend die Limonen auspressen. Den Firschkäse nun mit dem Limonensaft und der -schale,sowie dem Zucker glatt rühren.

2.Die Sahne sehr steif schlagen und unter die Frischkäsemischung ge´´heen. Die Mousse in den Spritzbeutel füllen und in die Becher spritzen.

3.Die Kiwi längs vierteln und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Becher mit den Kiwistücken und den gewaschenen Blaubeeren garnieren.

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