Salbeiscampi
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scampi | 24 TK |
| Salbeiblätter | 1 EL frische |
| Zitronen | 2 |
| Ananas | ½ kleine |
| Öl | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1. Scampi auftauen und mit den gehackten Salbeiblättern bestreuen, mit dem Saft der Zitronen beträufeln un 30 Min. durchziehen lassen, dann abwechselnd mit Ananasstücken auf Spieße stecken, hauchdünn mit Öl bestreichen, von jeder Seite 4-5 Min. grillen, leicht salzen und pfeffern. Nicht zu lange grillen, sonst werden diese leckeren Meerestierchen trocken.
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vom
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