Spahetti tricolore
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mozzarella | 1 Stk. |
| Spaghetti | 200 gr. |
| Fleischtomaten | 2 Stk. |
| Basilikum | 1 Bund |
| Knoblauchzehen | 2 Stk. |
| Öl | 2 EL |
| Salz | 1 EL (gestrichen) |
| Pfeffer | 1 Msp |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)970 (231)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1. Tomaten überbrühen und nach 40 Sekunden abschrecken. Haut abziehen, Kerne entfernen und würfeln. Mit dem gewürfelten Mozzarella vermischen, und den blättrig geschnittenen Knoblauch und viel in Streifen geschnittenes Basilikum dazugeben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen, Öl drüber geben. Nach Möglichkeit ein paar Minuten ziehen lassen. Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Dann das Wasser fast vollständig abgießen und die gut feuchten Nudeln unter die angesetzte Tomaten-Mozzarella-Mischung geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****9
vom
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