Pizza (Quark-Öl Teig)

Zubereitung

• 1.Zuerst den Magerquark mit der Milch,4-6 EL Öl und einer Prise Salz vermengen.

  2.Danach das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unter die Quarkmasse rühren bzw. den Rest unterkneten. Dann wird der Teig auf ein eingefettetes BAckblech gelegt und gedrückt.

  3.Für die Soße wird nun der Tomatenmark mit 2 EL Öl vermengt und auf den Teig gestrichen. Daraufhin wird der Oregano,der Pfeffer und das Salz auch vermengt und auf die Tomaten gestreut.

  4.Nun die Pizza belegen und 15 Minuten bei 180-200°C backen. Zuletzt 150g Käse auf die Pizza legen und 5-7 Minuten nachbacken Guten Appetit:)

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  Rezept von c****e
  vom 06.07.2009