Tomaten - Omelett

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Fleischtomate1
Butter1 EL
Eier2
Salz, Pfeffer etwas
einige frische Basilikumblätter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Fleischtomaten hüten, entkernen, in 1/2 cm große Stücke schneiden. In der heißen Butter unter Rüheren kurz dünsten.

    2. Die verquirlten Eier darübergießen, salzen und pfeffern. Wie angegeben stocken lassen.

    3. Zum Schluß das feingeschnittenen Basilikum darüberstreuen.

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    Rezept von u****1
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